吃芝麻葉有什麼好處?3分鐘快速看懂芝麻葉功效、營養及優點! | 蔬菜好營養
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2022年7月5日—為什麼許多人都喜歡吃芝麻葉?究竟吃芝麻葉有...讓您也可以更瞭解如何料理芝麻葉,更突出料理的美味及香氣喔!芝麻葉也相當...萵苣可以生吃嗎?
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為什麼許多人都喜歡吃芝麻葉?究竟吃芝麻葉有什麼好處呢?這裡就也一次告訴你芝麻葉功效、營養及優點喔!讓您也可以更瞭解如何料理芝麻葉,更突出料理的美味及香氣喔!芝麻葉也相當適合想要清爽的朋友喔!
芝麻葉是什麼?
芝麻葉,又經常被稱作「火箭菜」,是與花椰菜、羽衣甘藍[1]同一系列的品種,我們很常在義大利料理上看到芝麻葉的出現,是否覺得吃起來有辛辣口感又帶有芝麻香氣,讓人留連忘返呢?今天就來揭密芝麻葉有甚麼功效吧!
芝麻葉的營養成分:
芝麻葉[2]也含有大量的維生素K、鈣與葉酸,在維生素C方面更是勝過菠菜,是個優質的好蔬菜。
芝麻葉為甚麼口感清爽?
芝麻葉含有豐富的維生素及大量的膳食纖維,非常適合想要清爽飲食的的人食用,不過要注意的是,一次不能攝取太多喔~
芝麻葉出現在非常多料理中,在國外也有非常多人將芝麻葉當作沙拉的主菜,配上堅果與水果就是營養的一餐,一起發掘芝麻葉的更多好處吧!
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