小盆栽立大功!你不可不知道的「紫蘇、薄荷」功效:沖泡養生 ... | 蔬菜好營養
![小盆栽立大功!你不可不知道的「紫蘇、薄荷」功效:沖泡養生 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年9月9日—現代的薄荷功效應用·1.消除疲勞、提神醒腦·2.消炎止痛、抗菌驅蟲·3.鎮定安神、放鬆助眠·4.幫助消化、健胃抗痙攣.
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圖片來源:Pexel@Tamara Velazquez[1]
薄荷和紫蘇一樣在植物界同屬於唇形科,帶有天然的芳香與藥理功效,無論是東方還是西方自古都經常應用在各處,也是藥食同源的代表。
薄荷在中醫的學理:健胃保肝、能解風熱在《本草綱目》中曾記載:「薄荷辛能發散、涼能清利,專於消風散熱。」意思是,薄荷這種植物因特性清涼能夠疏散風熱,促進汗腺分泌、幫助身體散熱,可治療由風熱感冒所引起的咳嗽、頭痛、發熱等不舒服。
著名的中藥處方「逍遙散」中,也含有薄荷,能改善頭昏目眩、肝氣鬱結、疲累沒有胃口等症狀。薄荷平時也很適合搭配清肝明目的桑葉、菊花或是上述提到的紫蘇葉,沖泡成養生茶飲保健!
現代的薄荷功效應用1. 消除疲勞、提神醒腦
薄荷的主要成分為薄荷醇(俗稱薄荷油),因此會散發一股特別的清新涼感,能帶來提神的作用,上班、開車時經常使用的薄荷棒、薄荷口香糖就是利用這個特性而製。
2. 消炎止痛、抗菌驅蟲
薄荷醇也具有抗菌消炎的功效,很多藥膏中都會添加些微的薄荷成分,既能消炎止痛,又可以緩解不適(註2)。有些民生用品正是運用此原理,推出薄荷牙膏、薄荷衣物清新噴霧等。
註2:食用署提醒[2]:「孕婦、嬰兒或 2 歲以下幼童盡量不要使用含薄荷成分的外用藥品,否則可能導致意識不清、喘不過氣等風險。」
3. 鎮定安神、放鬆助眠
現代人生活壓力大,可以透過沖泡薄荷茶來舒緩緊繃的心情。適當地使用薄荷精油、薄荷芳香皂等香氛產品,也有助於放鬆身心。
4. 幫助消化、健胃抗痙攣
很多料理中都習慣放入薄荷,提香的同時還能消除脹氣,例如中東國家摩洛哥就視薄荷茶為國民茶飲,習慣在三餐飯後都來上一杯,清爽解膩助消化!
References ...不僅入菜也能茶飲營養師推紫蘇料理 | 蔬菜好營養
健康網》紫蘇功效多營養師授1款茶飲防感冒 | 蔬菜好營養
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