營養要素缺乏、過多 | 蔬菜好營養
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缺鎂易造成老葉提早落葉,果實較小且糖度、酸度及維生素C含量均降低。因種子含鎂量較高,故果實多種子之品種(如海梨、柳橙)結果量高之植株或結果枝條較亦見缺鎂症。
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營養要素缺乏、過多
硼
缺乏症: 新芽呈水浸狀斑點,葉柄或葉脈裂開且木栓化,開花期間若缺硼,則花粉發育不良,著果率降低,果實肥大期間若缺硼,則果實堅硬無汁(俗稱石頭柑),且果皮乾裂並木栓化。
(張淑賢。2003。營養要素缺乏、過多或毒害徵狀。植物保護圖鑑系列 9-柑桔保護,第292頁。防檢局。台北。378頁。)
毒害症: 自老葉之葉尖和葉肉黃化,嚴重時老葉呈褐色病斑而落葉。
(張淑賢。2003。營養要素缺乏、過多或毒害徵狀。植物保護圖鑑系列 9-柑桔保護,第293頁。防檢局。台北。378頁。)
誘因: 含硼量低之紅壤、砂質土壤或石礫地,柑橘易缺硼,若遇乾旱,硼之吸收降低則更易缺硼。硼之毒害通常因施用過量所致。
(張淑賢。2003。營養要素缺乏、過多或毒害徵狀。植物保護圖鑑系列 9-柑桔保護,第293頁。防檢局。台北。378頁。)
對策: 缺硼之桔樹,可於樹冠下撒施硼砂或硼酸,其用量為每公頃5~10公斤;或以每株果實收量為60公斤之柑樹而言,其每株用量為50克,隨植株大小和土壤擲地而調整用量。又每施用一次其殘效可維持四年以上,即四年內不可再施,以免施用過量造成毒害。亦可於4月至6月間以0.25%硼酸水溶液行葉面噴施,但不可連年噴施。
(張淑賢。2003。營養...
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