單元一 | 蔬菜好營養
醃漬物的風味是其他食品所沒有的,果蔬類中的酵素作用,因自解產生各種酯類及胺基酸。二次加工的醃漬物,除了果蔬的風味以外,還有醬油、味噌及各種調味液的風味,都能 ...
醃漬物的風味是其他食品所沒有的,果蔬類中的酵素作用,因自解產生各種酯類及胺基酸。二次加工的醃漬物,除了果蔬的風味以外,還有醬油、味噌及各種調味液的風味,都能 ...冬瓜離胺酸(Lys)含量多少? – 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
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菠菜(葉)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)胺基酸組...
紫色花椰菜酥胺酸(Thr)含量多少?
紫色花椰菜俗稱:,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理紫色花椰菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:紫色花椰菜俗名:樣品英文名...
牛番茄苯丙胺酸(Phe)含量多少?
牛番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整...
長辣椒(紅皮)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
長辣椒(紅皮)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理長辣椒(紅皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
黃胡蘿蔔苯丙胺酸(Phe)含量多少?
黃胡蘿蔔俗稱:紅蘿蔔,紅菜頭,黃蘿蔔,丁香蘿蔔,人參,金筍,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理黃胡蘿蔔胺基酸組成資訊:...
粉柿番茄苯丙胺酸(Phe)含量多少?
粉柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果(粉柿仔),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本...
韮菜花酥胺酸(Thr)含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理韮菜花胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:...
蘿美萵苣苯丙胺酸(Phe)含量多少?
蘿美萵苣俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣(大陸妹),苯丙胺酸(Phe)有多少呢...
韮菜黃水解胺基酸總量含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃胺基酸組成資訊:樣品...
花胡瓜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名...
食茱萸苯丙胺酸(Phe)含量多少?
食茱萸俗稱:刺楤,紅刺楤,刺江某,越椒,艾子,茱萸,刺公牡,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理食茱萸胺基酸組成資訊:樣...
沙拉筍塊苯丙胺酸(Phe)含量多少?
沙拉筍塊俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理沙拉筍塊胺基酸組成資訊:樣品名稱:沙拉筍塊俗名:樣品英文名稱:...
胡瓜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名...
韮菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理韮菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:...
紅鳳菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜...