食品加工及製程技術 | 蔬菜好營養
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之全榖類食品,本技術試量產之產能可達80kg/hr,...42素食調味肉利用素材原料經蛋白質水解後進行熱反應產生肉類...除應用還原糖和胺基酸的熱反應外,並強調油.
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冬瓜離胺酸(Lys)含量多少? – 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
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芥菜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥菜俗...
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日本茼蒿酥胺酸(Thr)含量多少?
日本茼蒿俗稱:春菊,山茼蒿,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理日本茼蒿胺基酸組成資訊:樣品名稱:日本茼蒿俗名:春菊,...
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花胡瓜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名...
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花蒲瓜(圓形)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
花蒲瓜(圓形)俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為...
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酸甘藍菜酥胺酸(Thr)含量多少?
酸甘藍菜俗稱:酸高麗菜,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理酸甘藍菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:酸甘藍菜俗名:酸高麗菜...
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菊花南瓜水解胺基酸總量含量多少?
菊花南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整...
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蕎麥芽酥胺酸(Thr)含量多少?
蕎麥芽俗稱:烏麥芽,花蕎芽,荍麥芽,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理蕎麥芽胺基酸組成資訊:樣品名稱:蕎麥芽俗名:烏...
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蘿美萵苣苯丙胺酸(Phe)含量多少?
蘿美萵苣俗稱:葉萵苣,葉萵,萵仔菜,刈葉萵苣,生菜,妹(媚)仔菜,鵝仔菜(草),春不老,印度萵苣(大陸妹),苯丙胺酸(Phe)有多少呢...
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醃漬越瓜水解胺基酸總量含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理醃...
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甜椒(橙皮)酥胺酸(Thr)含量多少?
甜椒(橙皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理甜椒(橙...
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白蘿蔔(長形)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
白蘿蔔(長形)俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔(長形)胺基酸組成...
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櫻桃蘿蔔苯丙胺酸(Phe)含量多少?
櫻桃蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,小根蘿蔔,二十日蘿蔔,小粒菜頭,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理櫻桃蘿蔔胺基酸組成資...
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蘿蔔乾苯丙胺酸(Phe)含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:...
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冬瓜苯丙胺酸(Phe)含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白...
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白洋蔥苯丙胺酸(Phe)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥胺基酸組...