腊八蒜为什么是绿的?食物变色竟有这么多奥秘! | 蔬菜好營養
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2018年1月24日—说到腊八节的饮食习俗,除了喝腊八粥,北方人民还爱吃腊八蒜。...在紫甘蓝中有一种被称为花青素的色素,这种色素在酸性条件下显出红色,而在碱性 ...
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