食茱萸 | 蔬菜好營養
中文名稱:食茱萸英文名稱:AlianthusPricklyAsh學名:ZanthoxylumailanthoidesSieb.&ZuccarimiFagaraailanthoides(S.etZ.)Engl...
中文名稱:食茱萸 英文名稱:Alianthus Prickly Ash 學名: Zanthoxylum ailanthoides Sieb. & Zuccarimi Fagara ailanthoides (S. et Z.) Engl. var. ailanthoides Fagara ailanthoides (Sieb. & Zucc.) Engl. & Prantl. Fagara ailanthoides (Sieb. & Zucc.) Engl. var. pubescens Hatusima Fagara ailanthoides (sieb. & Zucc.) Engle. & Prantl. Zanthoxylum ailanthoides sieb. & Zucc. var. inerme Rehd. & wils. 科名:芸香科(Rutaceae)花椒屬(Zanthoxylum) 別名: 大葉刺楤、刺江某、刺楤、紅刺楤、越椒、鳥不踏、毛越椒、茱萸、辣子、藙、樧、檔子、艾子、紅刺杉(蔥)、刺桐、小滿天星,椿葉花椒(廣西植物名錄),樗葉花椒、滿天星(江西),刺椒(四川),食茱萸(臺灣植物誌);Tana(泰雅);Kyanakk(排灣) 原產地: 中國大陸、韓、日、琉球和菲律賓,在臺灣產於低海拔森林邊緣地區或道路兩側。 分佈: 臺灣全島低地及中高地森林中,尤其於火燒森林後之新生地及崩落裸地,常可發現其蹤影。臺北、臺中、南投、屏東、臺東、蘭嶼,山麓至海拔1600公尺山區。 用途: 1.食用: ㄅ.嫩心葉或幼苗時期之幼嫩部分可食用。 ㄆ.排灣族族人常將嫩葉放入湯中調味,其嫩葉與湯、豬肉或綠豆一起煮,加少許調味,可增添香味替代佐料。 2.木材用途:木材可製浮苓、小器具,莖幹可製搶托。 3.鳥喜食果實,可在附近設陷阱抓之。 4.藥用:性味 樹皮:甘、辛、平;果實:辛、溫、有毒;葉、根:苦、辛、平。 效用:樹皮:袪風通絡,活血散瘀。治跌打損傷,風溼痹痛,蛇腫,外傷出血;果實:燥濕,殺蟲,止痛。治心...
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