故宮國畫仙草好夯!仙草低熱量又降火氣 | 蔬菜好營養
![故宮國畫仙草好夯!仙草低熱量又降火氣](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年6月30日—仙草低熱量又降火氣,4款消暑仙草食譜自己在家做...只需用微波爐~「無糖仙草茶自製而成的仙草凍,再搭配黑糖醬與牛奶,喝起來有著圓潤的甜味,獨特 ...
![故宮國畫仙草好夯!仙草低熱量又降火氣](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
夏天最適合來一杯仙草奶凍!這份食譜免開火!只需用微波爐~「無糖仙草茶自製而成的仙草凍,再搭配黑糖醬與牛奶,喝起來有著圓潤的甜味,獨特的礦香又有種焦糖牛奶的感覺。」(仙草凍一整份約235大卡,黑糖奶每100cc約75大卡)
食材:
無糖仙草茶 500cc、日本伊那寒天PG-10果凍粉 5g、細砂糖50g、牛奶500cc、黑糖醬 20g
作法:
將果凍粉與細砂糖倒入可微波容器中,搖晃混勻。 先倒入約1/3的仙草茶,攪拌至粉溶化後,再倒入剩下的仙草茶拌勻。 蓋上可微波的容器上蓋或覆上耐熱保鮮膜,放入微波以中強火加熱約3分鐘,取出後拌勻,放入冷藏約1小時結凍。 將牛奶及黑糖醬混合均勻。 取出仙草凍切塊,再加入黑糖奶即可。食譜來源:小蝶的小小廚房[1]
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