【青紅蘿蔔湯食譜、功效】潤肺止咳、明目降火、健脾消滯簡單 ... | 蔬菜好營養
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2021年8月19日—青紅蘿蔔湯屬於較常見的湯水配搭,煮法簡單,味道鮮甜,同時亦有多種功效。青蘿蔔性涼,有下氣寬中、潤肺止咳功效,而紅蘿蔔則性平,有健脾消滯、潤 ...
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青紅蘿蔔[1]湯屬於較常見的湯水配搭,煮法簡單,味道鮮甜,同時亦有多種功效。 青蘿蔔性涼,有下氣寬中、潤肺止咳功效,而紅蘿蔔則性平,有健脾消滯、潤燥明目功效。今次推介10款青紅蘿蔔湯水[2],除了較常見的青紅蘿蔔豬骨湯、青紅蘿蔔粟米湯外,更可配搭無花果、淮山、鴨腎等食材。
1. 青紅蘿蔔淮山湯青紅蘿蔔淮山湯(2-3人) 材料 青蘿蔔 1條、紅蘿蔔 1條、豬骨 400克、鮮淮山 1條、南北杏 2湯匙、蜜棗 2粒、果皮 1塊、鹽 做法 1. 先將豬骨汆水,洗淨備用 2. 青紅蘿蔔去皮,洗淨切塊;將所有材料洗淨 3. 戴上手套,將鮮淮山去皮切件 4. 將果皮浸軟,然後刮囊 5. 將所有材料連水放入煲內,大火煲滾...
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