芽苗菜培育及食譜利用 | 蔬菜好營養
根據美國農業部的分析報告,豌豆苗含有豐富的維他命A、B1、C,菸鹼酸與鐵、鈣等礦物質。...棕櫚酸、硬脂酸、豆甾醇、β和γ谷甾醇、氯化鉀、葡萄糖、蛋白質和澱粉等。
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