營養成分 | 蔬菜好營養
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大蒜的細胞質含有一種無味的化合物,稱為alliin(蒜氨酸),當細胞被搓揉或破壞後,alliin(蒜氨酸)被細胞內的其他物質催化,而產生具強烈臭味且抗菌效果強的allicin(蒜素) ...
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大蒜小角色開胃又提神 | 蔬菜好營養
大蒜中有益成分高達30種!夏天食用助開胃 | 蔬菜好營養
大蒜能護心,營養價值高但這些人要少吃點 | 蔬菜好營養
大蒜 | 蔬菜好營養
蒜頭這層別丟!蒜頭6種抗氧化成分護心抗老 | 蔬菜好營養
蒜頭富含多種營養素!營養師授4大蒜頭保存法,使用頻率不同 ... | 蔬菜好營養
對抗夏日疲勞要吃大蒜!營養師:3大理由非吃不可 | 蔬菜好營養
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大蒜的營養價值 | 蔬菜好營養
大蒜:功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 蔬菜好營養
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青蒜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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青蒜胱胺酸(Cys)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理青蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫...
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大蒜絲胺酸(Ser)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名:...
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大蒜鈣含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,鈣有多少呢?本篇為大家整理大蒜礦物質資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大蒜頭,蒜...
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大蒜乳糖含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,乳糖有多少呢?本篇為大家整理大蒜糖質分析資訊:樣品名稱:大蒜俗名:蒜頭,大蒜...
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嫩薑維生素K1含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理嫩薑維生素K資訊:樣品名稱:嫩薑俗...
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大蒜甘胺酸(Gly)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理大蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗名:...
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蒜苗纈胺酸(Val)含量多少?
蒜苗俗稱:蒜黃,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理蒜苗胺基酸組成資訊:樣品名稱:蒜苗俗名:蒜黃樣品英文名稱:內容物...
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青蒜飽和脂肪含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理青蒜一般成分資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜...
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青蒜廿四酸(24:0)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理青蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,...
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甜椒(青皮)酪胺酸(Tyr)含量多少?
甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大...
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蒜苗維生素C含量多少?
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青蔥平均值P/M/S含量多少?
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青蒜反式脂肪含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理青蒜其他資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡蒜,洋...
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青蔥平均值α-胡蘿蔔素含量多少?
青蔥平均值俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理青蔥平均值維生素A資訊:樣品名稱:青蔥平均值俗名:樣品英文名稱:W...