西葫芦需要去皮吗 | 蔬菜好營養
![西葫芦需要去皮吗](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月26日—接下来让我们来看一下更多关于西葫芦汤的做法是什么的相关信息吧!白瓜要不要削皮?如何挑选白瓜?白瓜这个称呼,可能让大多数人摸 ...
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喜欢吃西葫芦吗,知道吃西葫芦需要去皮吗,看看这篇文章是怎么介绍吃西葫芦的,文章不但介绍了西葫芦的吃法,还告诉了我们常常吃西葫芦的好处,以及对于西葫芦的营养分析和西葫芦有哪些做法,对我们非常适用的一篇文章。
西葫芦需要去皮吗
西葫芦皮是可以吃的,正常情况下是不需要去皮的,但是比较硬的话,在做菜之前是可以削皮的,这样就不会影响口感了。因为西葫芦皮层下面的营养丰富,尤其是维生素含量比较高,如果削皮的话,营养就会流失。最好是选择比较嫩的西葫芦,在吃之前应该清洗干净,因为大多是依靠农药生长的,西葫芦大多是片和一些肉,芹菜[1],葱,生姜等多种食材吃的,这样味道比较好。
常吃西葫芦的好处
1、润泽肌肤
西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2、减肥功效
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3、提高免疫力
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4、对肝脏起到辅助治疗作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
5、预防糖尿病
促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
西葫芦怎么做好吃
清炒西葫芦
材料
西葫芦一根,蒜末,盐,鸡精
做法
1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡会儿),用刷子洗干净,切成丝.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉 ...
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