火炭母草 | 蔬菜好營養
![火炭母草](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2023年1月30日—火炭母草除了被當作藥材,帶酸的味道,也是獨具風味的野菜,更是野外救荒的良好食材。取火炭母草的嫩莖及葉,煮茶、煎蛋或炒等烹調方式都適合,若想去除 ...
![火炭母草](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
不起眼的路邊,雜草蔓生的荒地,都有機會找到火炭母草。紫紅色嫩莖,葉面上的V字型斑塊,都是它明顯的特徵。火炭母草是多年生匍匐草本植物,可蔓延達數公尺,常在地面匍匐生長或攀附其他植物,通常以群落方式出現。它有近30個俗名,其中較常聽到的是冷飯藤、清飯藤或剩飯藤。為什麼名字裡面都有飯呢?原來是火炭母草的點點白色小花,遠看像是黏在枝條上的米飯,或是不小心傾倒在地上的點點飯粒,因而得名。
向陽二號胡蘿蔔膳食纖維含量多少? | 蔬菜好營養
水植青江菜(10月取樣)離胺酸(Lys)含量多少? | 蔬菜好營養
火炭母草 | 蔬菜好營養
火炭母草 | 蔬菜好營養
火炭母草粗蛋白 | 蔬菜好營養
白皮蛇瓜離胺酸(Lys)含量多少? – 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
肉腥味去除 | 蔬菜好營養
腳目草 | 蔬菜好營養
茭白筍離胺酸(Lys) – 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草葡萄糖含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理火炭母草糖質分析資訊:樣品名稱:火...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草維生素E總量含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理火炭母草維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草山酸(22:0)含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理火炭母草脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草十五酸(15:0)含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理火炭母草脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草己酸(6:0)含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理火炭母草脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草酪酸(4:0)含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理火炭母草脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理火炭母草脂肪酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草鋅含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,鋅有多少呢?本篇為大家整理火炭母草礦物質資訊:樣品名稱:火炭母草...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草白胺酸(Leu)含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理火炭母草胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草反式脂肪含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理火炭母草其他資訊:樣品名稱:火炭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草維生素D3含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理火炭母草維生素D資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草花生酸(20:0)含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理火炭母草脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草棕櫚酸(16:0)含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理火炭母草脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草其他脂肪酸含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理火炭母草脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
火炭母草廿四酸(24:0)含量多少?
火炭母草俗稱:川七,清飯藤,冷飯藤,雞糞(屎)藤,烏炭子,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理火炭母草脂肪酸組成資訊:樣品...