種植川七藤 | 蔬菜好營養
麻油、薑絲炒川七是一道常見的家常菜,更是藥用植物的一種,夏季是川七開花期,葉子生長則趨於緩慢,如摘除其花蕾就可以避免消耗養分,在野外的肥沃土壤下,川七成為蘭潭 ...
慧 發表於 2010/06/03
栽培管理1.種植:
藤三七對土壤之適應範圍極廣,容易栽培,但若欲進行經濟栽培時,仍以選擇排水良好之砂質壤土較佳。藤三七種植時以立支柱栽培為宜,行距80公分或75公分,株距45公分或60公分,以雙行植立支柱栽培較為便利,株距過密不僅需要較多之種苗,且易造成通風不良,採光不足之現象。一般而言,每10畝需苗2,220株至2,800株。
2.整枝[1]修剪:
屬於爬藤性的藤三七頂芽優勢極強,為了提高分枝數,初期的摘心[2]工作不可省略,以利於側芽[3]萌生,提高單株產量,一般生長高度約20公分時即開始第一次摘心,之後每生長20公分摘心一次。管理良好的藤三七,葉片長寬可達13~15厘米,斤兩十足,採收容易,非常適合商業生產。栽培週年的藤三七,其養分運移方向會因不斷摘葉及植株老化開花而改變,養分集中蓄積於珠芽[4],使得珠芽集生成瘤節狀,葉片生長變弱密而小,造成採收成本提高,此時應予於更新栽植。
3.肥培[5]管理:
藤三七在栽培期間生長迅速,因此,初期的基肥[6]不可忽視,整地[7]作畦時應多施用有機肥,每一分地(10公畝)至少施用600公斤以上,配合化學肥料,一般以台肥1號複合肥料(20-5-10)40公斤配合施用。在生育期間,亦要視生長勢而酌量補充追肥[8],可使用台肥1號複合肥料即可,以供應營養生長所需分。
4.病蟲害防治:
藤三七生性強健,且其植株葉片肥厚,略具溫苦味,故蟲害很少,目前曾發生幼苗期有夜盜蟲危害,可用藥物防治,若幼苗莖部木質化後,便不受危害。另外在夏季時容易發〞葉斑病〞,此病發於老葉及新葉,初呈紅點,隨後逐漸擴大成直徑1-4mm之圓斑,周圍呈紅色、中央灰白色,此病尚未正式鑑定出其病原,本場目前與中興大學合作進行防治工作,經初步鑑定,其感染病原菌為Alternaria alternata,唯仍待進一步研究確認。 ...
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