這些抗發炎食物必須多攝取!想要身體抗發炎,你可以這樣做 | 蔬菜好營養
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2021年10月22日—撇開番茄究竟是水果還是蔬菜之爭,番茄紅素具備強力的抗氧化力,可以抵抗前列腺癌、紫外線傷害等,而且番茄本身具有豐富維生素C及維生素A,是好獲取好 ...
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對於抗發炎食物,你了解多少呢?發炎,與常見眾多疾病有著相當密切的關聯性,心血管疾病、退化相關疾病、環境疾病等等,都伴隨著發炎反應。
發炎其實更像是人體防禦機制下的反應,基本上分成急性發炎與慢性發炎。戰爭肯定有傷亡,與細菌戰鬥產生傷害時,修復的過程有發燒、紅腫、熱、痛等等,這一必經過程為急性發炎會有的反應。
但若急性發炎過程太久,會變成具有延續性、持續性的全身慢性發炎,免疫細胞將會不斷增殖分化,發炎反應也就不停出現。長時間下來,身體容易引發疾病。透過攝取抗發炎食物與水果,其實我們能夠將身體調整為抗發炎的狀態,是一種較為天然的抵禦方式!
抗發炎食物有哪些?顧好身體就看這篇 常見的抗發炎食物有哪些?適當的營養,攝取優質抗發炎食物水果,對發炎反應可有非常好的舒緩作用。例如鮭魚具備良好的 Omega-3 脂肪酸;核桃與菠菜具有維生素 E;其他如番薯、生薑、大蒜,這些也都擁有很好的抗氧、抑制酵素、增強免疫等能力,不過,依據現代飲食問題,太多肉以及油脂攝取,以下推薦 4 種抗發炎蔬果:
葡萄 含有抗氧基活性,針對心血管有很好的益處 蔓越莓 含有的多酚化學物,是相當強力的抗氧化蔬果 番茄 具備強力的抗氧化力,可以抵抗前列腺癌、紫外線傷害等 花椰菜 富含營養素、色胺酸、維生素、膳食纖維,能...抗發炎、抗氧化必吃!5大超強飲食攻略全公開 | 蔬菜好營養
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