球莖甘藍的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
![球莖甘藍的熱量及營養成分](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
營養成分·熱量(kcal).20·水分(g).94·蛋白質(g).1.6·脂肪(g).0.2·碳水化合物(g).3.6·鈉(mg).18·膳食纖維(g).0.9·膽固醇(mg).0 ...
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球莖甘藍 | 蔬菜好營養
[按語]據營養學家分析,每500克苤藍中含蛋白質5.9克.糖11克,粗纖維4.1克,灰分3.3克,鈣81毫克,磷122毫克,鐵1.1毫克 ... Read More
球莖甘藍 | 蔬菜好營養
球莖甘藍,按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。 ... 肉質淡白綠色,纖維少,質脆嫩,味稍甜,品質好。 ... [按語]據營養學家分析,每500克苤藍中含蛋白質5.9克.糖11 ... Read More
球莖甘藍(大頭菜) | 蔬菜好營養
球莖甘藍(大頭菜) · ◎食品成分總重量(100克) = 水+ 醣類(碳水化合物) + 粗脂肪+ 粗白質+ 灰分;膳食纖維屬於醣類。 · ◎修正熱量= 蛋白質×4 kcal/g + 脂肪×8.9 kcal/g + ( ... Read More
球莖甘藍的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
營養成分 · 熱量(kcal). 20 · 水分(g). 94 · 蛋白質(g). 1.6 · 脂肪(g). 0.2 · 碳水化合物(g). 3.6 · 鈉(mg). 18 · 膳食纖維(g). 0.9 · 膽固醇(mg). 0 ... Read More
球莖甘藍組胺酸(His)含量多少? – 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
樣品名稱:球莖甘藍; 俗名:大頭菜,結頭菜,芥頭,菜菜鵠,菜叩,莖藍,蕪菁蕓苔; 樣品英文名稱:Kohlrabi; 內容物描述:生鮮,去皮,混合均勻打碎; 分析項:27.4-組胺酸(His) ... Read More
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