日式麻油涼拌豆芽 | 蔬菜好營養
![日式麻油涼拌豆芽](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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1.準備一鍋滾水,將豆芽菜下水鍋汆燙1分鐘,撈起後冰鎮。
2.將冰鎮後的豆芽菜,瀝乾水分置於冰箱瀝水10-15分鐘。
3.盆中放入糖、鹽、黑胡椒粉拌勻,再加蒜頭、麻油,接著分批加入豆芽菜攪拌均勻,再撒上蔥花拌勻即可享用。
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