牛蒡的營養價值 | 蔬菜好營養
![牛蒡的營養價值](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
牛蒡的胺基酸營養成分當中,又以甲硫胺酸(Met)、精胺酸(Arg)、脯胺酸(Pro)、麩胺酸(Glu)、天門冬胺酸(Asp)幾種含量最高,牛蒡食品是忙碌的現代人理想的營養補充來源。
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【推薦序一】 | 蔬菜好營養
式是在「去甲基化」的過程中回復成甲硫胺酸(MET)、第三種是. 兩個高半胱胺酸(homocysteine)結合成高胱胺酸(homocystine)、第. 四種則是藉「CBS酵素」將之代謝成半胱胺 ... Read More
本草筆記 | 蔬菜好營養
硫辛酸(Alpha Lipoic Acid) 12 精氨酸(Arginine) 15 ... 牛蒡(Burdock) 37 款冬(Butterbur) 39 ... S-腺A甲硫胺酸(SAMe) 210 鋸棕櫚(Saw Palmetto) 213 Read More
水&三大營養素 | 蔬菜好營養
例如:低濃度的酪胺酸會導致鐵的缺乏;甲硫胺酸和牛磺酸的缺乏或代謝不良,可能與 ... 一些藥用植物也含有維生素A,包括苜蓿、牛蒡、番椒、蘩縷、小米草、茴香子、蛇 ... Read More
牛蒡子苷元衍生物的制备及其药理活性研究 | 蔬菜好營養
由 陈秋连 著作 · 2017 — (3)α-葡萄糖苷酶的抑制实验中,抑制活性较牛蒡子苷元强的衍生物有14个,分别是牛蒡子苷元-2-萘甲酸酯、α-硫辛酸酯、肉豆蔻酸酯、丁二酸酐双酯、肉桂酸酯和3,5-二硝基苯甲 ... Read More
牛蒡的營養價值 | 蔬菜好營養
牛蒡的胺基酸營養成分當中,又以甲硫胺酸(Met)、精胺酸(Arg)、脯胺酸(Pro)、麩胺酸(Glu)、天門冬胺酸(Asp) 幾種含量最高,牛蒡食品是忙碌的現代人理想的營養補充來源。 Read More
牛蒡胺基酸組成 | 蔬菜好營養
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