抗發炎、抗氧化!營養師教你這樣吃薑,遠離癌症、動脈硬化 | 蔬菜好營養
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2020年6月2日—在薑的各類營養素中,薑辣素是辣味的來源,隨著薑愈老而含量愈高,因此嫩薑不辣,老薑卻超辣。薑油酮、薑烯酚則是薑的香氣來源,且有溫暖身體的作用。
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老薑鋅含量多少?
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粉薑膳食纖維含量多少?
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粉薑熱量含量多少?
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粉薑粗脂肪含量多少?
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粉薑水分含量多少?
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粉薑總碳水化合物含量多少?
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粉薑芥子酸(22:1)含量多少?
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粉薑廿四酸(24:0)含量多少?
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老薑錳含量多少?
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粉薑飽和脂肪含量多少?
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粉薑維生素E總量含量多少?
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老薑鈉含量多少?
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老薑銅含量多少?
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粉薑乳糖含量多少?
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