白殼蛋、黃殼蛋哪個比較營養? | 蔬菜好營養
![白殼蛋、黃殼蛋哪個比較營養?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
雞蛋中除了蛋白和蛋黃都富含的蛋白質之外,蛋白還是維生素B2、B3和礦物質鉀、鎂、銅的豐富來源,而蛋黃則含有較多脂肪(所以提供的熱量較蛋白高)和必須脂肪酸,也是膽固醇 ...
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苦瓜(白皮)粗脂肪含量多少?
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