生酮飲食減肥5間生酮餐廳推介+出街食3大攻略 ... | 蔬菜好營養
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2021年4月10日—選擇餐廳前先到openrice查看餐廳餐牌。生酮飲食需要大量脂肪和極少碳水化合物。一般來說吃超過20g碳水化合物便會「破酮」。而糖份因 ...
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5間生酮餐廳推介!想試生酮飲食但又想出街食,其實唔難!作為生酮教練,每天都教大家如何備餐,不過明白工作關係,未必人人可以自己煮。今次就教大家出街食生酮攻略,最後還附上5間推薦的酮友餐廳,記得看到尾啊!
撰文:Zoe Li|圖片:Zoe Li、網上圖片|資料來源:Zoesportdiary、zoeketorecord
5間生酮餐廳推介!生酮出街食3大攻略! 1.先制定好計畫 健康生酮飲食熱量比例選擇餐廳前先到openrice查看餐廳餐牌。生酮飲食需要大量脂肪和極少碳水化合物。一般來說吃超過20g 碳水化合物便會「破酮」。而糖份因會被快速吸收影響血糖,因此吃到少量糖份也會導致「破酮」。
2.避開隱藏陷阱:醬汁街邊的醬汁都有很多隱性糖,是最需要留意的,亦是最容易令人無辜 「破酮」的原因。 盡量吃沒有醬汁的食物,切記點任何食物時也必須要求醬汁另上(Sauce on side)。
生酮出街食要點:醬汁另上(圖片來源:pexels.com)調味不加醬油,改加胡椒、葱蒜、檸檬汁。
3.勇敢表達需求變換菜色去到餐廳可以和店員表達自己的飲食要求,例如走飯、走汁、走甜、醬汁另上等等,以配合生酮飲食的要求。
肉類愈肥愈好!攝取的脂肪需要佔總熱量75~80%,街邊一般使用質素不佳的油,建議盡量選擇吃肥肉,以高油脂的食物、烹調燒烤為主的肉類,例如烤三文魚、烤五花肉、牛排,就可以從天然食物中攝取足夠的油份。
烤三文魚是很好的油脂來源(圖片來源:pex...生酮餐廳 | 蔬菜好營養
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