キュウリはビタミンCの敵? | 蔬菜好營養
![キュウリはビタミンCの敵?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
キュウリにはアスコルビン酸酸化酵素という酵素が含まれています。この酵素が、身体に有益な「還元型ビタミンC」を無益な「酸化型ビタミンC」に変えてしまいます。そのため ...
![キュウリはビタミンCの敵?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
きゅうり ビタミンc 含有量 きゅうり ビタミンc 酸化 きゅうり 栄養素 きゅうり ビタミンk トマト きゅうり ビタミンC ビタミンc 壊す 食べ物 きゅうり 栄養 食べ方 きゅうり ビタミンa 綠花椰菜功效 A菜 營養 土植本島萵苣(10月取樣)月桂酸(12:0) 麻竹筍乾料理 半胱氨酸美白 蚵白菜小白菜差別 反式脂肪食物一覽表 苯酮尿症症狀
きゅうりに栄養がないはウソ!栄養価や効能・調理方法を紹介 | 蔬菜好營養
キュウリはいいやつ?悪いやつ?ビタミンを壊すキュウリ! | 蔬菜好營養
2017年7月18日 — 原因は、キュウリに含まれている酵素が問題。キュウリに含まれている酵素は「アスコルビン酸酸化酵素」といいます。 この酵素は『ビタミンCを破壊する酵素 ... Read More
きゅうりには栄養がない?ビタミンCとの関係も解説! | 蔬菜好營養
ビタミンCには「還元型」と「酸化型」がありますが、きゅうりに含まれるアスコルビナーゼという酵素は、ビタミンCを酸化型に変化させる働きがあります。 Read More
キュウリを食べるとビタミンCが破壊されるって本当? | 蔬菜好營養
2019年8月4日 — 「キュウリを食べるとビタミンCが壊れる」といううわさは、キュウリに含まれる「アスコルビナーゼ(アスコルビン酸酸化酵素)」という酵素物質が関係して ... Read More
きゅうりの栄養素・効果とメリット…「ビタミンCを壊し健康に悪い ... | 蔬菜好營養
2022年5月30日 — 95%が水分ですが、ミネラル、カリウムも補給でき、熱中症対策にも効果的です。「アスコルビン酸酸化酵素を含むためにビタミンCを壊す」という説がある ... Read More
キュウリはビタミンCの敵? | 蔬菜好營養
キュウリにはアスコルビン酸酸化酵素という酵素が含まれています。この酵素が、身体に有益な「還元型ビタミンC」を無益な「酸化型ビタミンC」に変えてしまいます。そのため ... Read More
「きゅうりは世界一栄養がない」「食べると逆にビタミン ... | 蔬菜好營養
2018年6月22日 — また、ネット上には「きゅうりにはビタミンCを破壊するはたらきがある」とする、こんなコピペも。 キュウリの90%以上が水!だがキュウリにも栄養価がゼロ ... Read More
[きゅうりの栄養]あるorない?きゅうりの栄養と、世界の料理 | 蔬菜好營養
2022年11月25日 — カリウム…1400mg(ナスの約1.4倍) · ビタミンK…240μg(レタスとほぼ同等 ※土耕栽培) · ビタミンC…100mg(トマトの約1.26倍) · 食物繊維…7.9g(キャベツと ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子蔗糖含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理長茄子糖質分...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子麥芽糖含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理長茄子糖質...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子果糖含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,果糖有多少呢?本篇為大家整理長茄子糖質分...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子糖質總量含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理長茄子糖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子乳糖含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,乳糖有多少呢?本篇為大家整理長茄子糖質分...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子半乳糖含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理長茄子糖質...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子葡萄糖含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理長茄子糖質...