修正「包裝食品營養標示應遵行事項」(2022-06 | 蔬菜好營養
2022年6月23日—中華民國一百十一年六月二十三日衛生福利部衛授食字第1111301261號公告修正第1~3、6、8、9點條文;並自一百十三年七月一日生效1一、本應遵行事項 ...
中華民國一百十一年六月二十三日衛生福利部衛授食字第 1111301261 號公告修正第 1~3、6、8、9 點條文;並自一百十三年七月一日生效 1 一、本應遵行事項依食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第二十二條 第三項規定訂定之。 2 二、本應遵行事項用詞,定義如下: (一)反式脂肪(酸):指食品中非共軛反式脂肪(酸)之總和。 (二)碳水化合物:即醣類,指總碳水化合物。 (三)糖:指單醣與雙醣之總和。 (四)膳食纖維:指人體小腸無法消化與吸收之三個以上單醣聚合之可食 碳水化合物及木質素。 (五)營養宣稱:指任何以說明、隱喻或暗示方式,表達該食品具有或不 具有特定之熱量或營養素性質。 3 三、包裝食品營養標示方式,應於包裝容器外表之明顯處以表格方式由上 至下依序提供以下文字記載或內容: (一)「營養標示」之標題。 (二)每一份量(或每一份、每份)○公克(或毫升、顆、粒、錠)、本 包裝(含)○份。 (三)「每份(或每一份量、每一份)」、「每 100 公克(或毫升)」 或「每份(或每一份量、每一份)」、「每日參考值百分比」。 (四)熱量。 (五)蛋白質含量。 (六)脂肪、飽和脂肪(或飽和脂肪酸)、反式脂肪(或反式脂肪酸)含 量。 (七)碳水化合物、糖含量。 (八)鈉含量。 (九)符合前點營養宣稱定義之營養素含量;出現於「包裝食品營養宣稱 應遵行事項」中之宣稱營養素含量;廠商自願標示之其他營養素含 量。 營養宣稱或自願標示項目如為個別或總膳食纖維、個別糖類或糖醇類 ...公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」部分規定 | 蔬菜好營養
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【法規懶人包】202206包裝食品營養標示應遵行事項修正規定 | 蔬菜好營養
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