吃「五色」食物養五臟,藥補不如食補!! | 蔬菜好營養
![吃「五色」食物養五臟,藥補不如食補!!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2023年3月4日—中醫常常說的藥補不如食補!!!五行食物是什麼?食物對應五行,怎麼吃才行???
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黑蒜頭、黑蒜精是五行裡的黑,也是代表水
中醫常常說的藥補不如食補!!!
五行食物是什麼?食物對應五行,怎麼吃才行???
據大洋網報導,天地有五行,人有五臟,而五臟亦配合五行。其實,五行除代表我們熟悉的五種物質:金、木、水、火、土之外, 也代表了我們的五臟:心、肝、脾、肺、腎,同時可引申出五色:白、青、黑、紅、黃。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生,達到調和五臟,從而滋補身體的機能。
我們常用的食物含有五行,不同顏色的食物與人體五臟六腑有著陰陽調和及五行相生相剋的關係(陰陽和五行理論),合適地搭配飲食即可有助健康,即以形補形(似什麼補什麼)的又一版,僅看顏色即可。
五行的金木水火土,各以白綠黑紅黃五色代表,並各自聯繫和代表多種器官如下。
紅色食物代表火(心、小腸及舌頭):
紅色食物養心,紅色為火,故紅色食物進入人體後可入心、入血,具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
而且紅色食物具有極強的抗氧化性,它們富含番茄紅素、丹寧酸等,可以保護細胞,具有抗炎作用,還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素, 增強心臟和氣血功能。
如蘋果、番茄、櫻桃、大棗、紅椒、西瓜和紅蘿蔔等 有助於減輕疲勞,驅寒,可令人精神抖擻,增強自信及意志力,使人充滿力量; 富含天然鐵質,是貧血患者的天然良藥,也適合女性經期失血後的滋補; 含豐富的降血壓物質,使血管強壯,有助循環系統健康; 含有豐富的β胡蘿蔔素和番茄紅素,是改善焦慮情緒的天然藥物; 紅色在視覺上也能給人刺激,胃口大開,精神振奮,是抑鬱症患者的首選; 其中蘋果性溫和,含各種維生素和微量元素,最接近完美;
綠色食物代表木(肝、膽囊和肌肉):
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