【西梅乾好處】西梅乾5大好處助排便、降膽固醇、降大腸癌風險 | 蔬菜好營養
![【西梅乾好處】西梅乾5大好處助排便、降膽固醇、降大腸癌風險](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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有時「口寡寡」,想食零食[3]但又怕肥[4]?不少女士或會選擇進食果乾,當中西梅乾營養豐富,除了有助排便[5],更有降低膽固醇、降低血壓等好處。不過就注意不要一次進食太多,以免攝取過多果糖。
西梅乾營養豐富,每100克就含有7.1克膳食纖維,同時還含有鈣、磷、維生素A、K、B等營養素。
5大好處1-幫助排便 西梅的纖維含量高,6粒西梅乾便含有4克膳食纖維,同時其山梨糖醇含量高,有輕瀉作用,故有助排便,從而預防便秘。
2-降膽固醇水平 脂肪和膽固醇會積聚在動脈中,長久會引起動脈粥樣硬化,使動脈變窄。 如果不加以治療,有可能導致心力衰竭、中風和心臟病發作。
有研究表明,西梅乾或有助於減緩動脈粥樣硬化的發展。 英國營養學雜誌一項動物研究發現,西梅中的抗氧化劑對膽固醇水平產生正面影響。 亦有一研究指出,西梅乾中的可溶性纖維可能有助於降低膽固醇水平。
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