[閒聊] 台灣素別選擇與尊重 | 蔬菜好營養
![[閒聊] 台灣素別選擇與尊重](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
看一些台灣素食社團常常有的論戰點就是1.老一輩的發言者都會說五辛不是素,這類通常是全素或蛋奶素起家的飲食者,通常吃素原因是宗教信仰。
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作者thouloveme (赫赫)
看板love-vegetal
標題[閒聊] 台灣素別選擇與尊重
時間Sun Oct 24 20:06:00 2021
看一些台灣素食社團常常有的論戰點就是 1. 老一輩的發言者都會說五辛不是素,這類通常是全素或蛋奶素起家的飲食者, 通常吃素原因是宗教信仰。 所以對於歐美風潮盛行的維根(Vegan)風,吃五辛比較無法理解,有時候還會很堅持。 2. 另一派的是蛋奶素或奶素或蛋素派,這類通常可吃或不可吃五辛, 有宗教信仰的話,就通常不五辛, 在外面吃飯,其實有沒有蛋奶無所謂,好像也不會特別追求,只要餐點能去五辛就好, 然後這派常常夾在中間,被一些Vegan攻擊吃蛋奶,然後為什麼不能接受五辛。 其實這派很多後來都會漸漸轉成不吃蛋奶和五辛。 3. 第三派是Vegan,這幾天看到有趣的論點是, 他們覺得Vegan在台灣很難生存,非常喜歡蔥蒜,覺得店家的五辛餐點一定要堅持風格, 不要老是為了不吃五辛顧客改變自己料理內容,這跟上面的蛋奶素者不要五辛大大相反, 覺得料理一定要五辛才好,蔥蒜超棒的... 4. 第四類是全素者,蛋奶、五辛都不吃。 但是台灣的飲食風潮推出的新產品, 近年常常就是奶素、蛋素、蛋奶素、不然就是五辛素漸漸變多, 常常也是吃不太到自己想吃的。 感覺目前在消費市場中,全素是比較弱勢的。但是好像比較不會像少數VEGAN這麼強勢, 就默默等待全素產品出現這樣... 隨便講了一些 有點混亂 只是希望大家可以互相尊重彼此飲食習慣就好XDDD 畢竟好像這些爭論在一些素食社群都還看得到 看來彼此的認識和誤解並沒有全然化解 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.248.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1635077162.A.6DB.html[1] ※ 編輯: thouloveme (150.117.248.43 臺灣), 10/24/2021 20:13:23推 luismars: 還有飲酒順便抓出來戰一下XD 不殺(有...
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