苦瓜胜肽「降血糖」糖尿病人能多吃嗎?營養師 | 蔬菜好營養
![苦瓜胜肽「降血糖」糖尿病人能多吃嗎?營養師](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年8月16日—研究中也提到苦瓜萃取物含有苦瓜皂甘、苦瓜素、多胜肽等,其功效有降低血糖、改善血脂等功能。但是這些功能食品只能當作輔助而不能替代藥物使用,更不能 ...
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控制血糖是件不簡單的事情,雖然最基本的原則就是吃藥、運動以及控制飲食,但做不到的病人仍會想要尋求外力協助。不過營養師提醒,病人要分清楚「藥物」跟「保健食品」的差別,別把保健食品當作有療效的藥物,導致血糖失控。
民眾對於藥物總是避之唯恐不及,覺得吃藥會對肝、腎造成負擔,也怕藥物會越吃越重等副作用。因此當聽到有號稱能降低血糖的苦瓜胜肽保健品,可以有效穩定血糖,就會相當心動。
南投醫院營養師黃淑敏表示,近日診間裡有一名吳阿嬤,她的孫女看到苦瓜胜肽保健品可以降血糖的廣告後,買了一堆來孝敬老人家,因此她就將苦瓜胜肽與血糖藥混搭交替著吃。
「在臨床上確實常常遇見患者寧願服用偏方、或是聽信電台廣播、媒體廣告宣稱有功效的保健食品,也不願按時服藥。」黃淑敏指出。
台灣認證的「健康食品」共有13項,認清一標章「是食品不是藥」但保健食品真的可以降低血糖嗎?黃淑敏表示,目前台灣中央主管機關認定健康食品所具有的保健功效種類共有13項,其中一項即是「調整血糖功能」。
胃腸道功能改善 調節血脂 護肝 骨質保健 免疫調節 輔助調整過敏體質 不易形成體脂肪 調節血糖 輔助調節血壓 抗疲勞 延緩衰老 促進鐵可利用率 牙齒保健不過黃淑敏強調,這些經過健康認證的保健素材都是食品級並非藥物。台灣對於健康食品的定義是: 「提供特殊營養素或具有特定之保健功效,特別加以標示或廣告,而非以治療、矯正人類疾病為目的之食品」。
苦瓜胜肽控制血糖僅停留在動物實驗
國際及國內有許多研究學者也針對苦瓜做了很多動物或是細胞試驗。苦瓜屬於葫蘆科植物,是亞熱帶地區特有的植物之一。有研究將苦瓜打成汁餵食糖尿病老鼠6cc,發現可以降低糖尿病老鼠空腹血糖。研究中也...
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