其實保養吃膠原蛋白沒有用!皮膚科醫生 | 蔬菜好營養
![其實保養吃膠原蛋白沒有用!皮膚科醫生](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
真皮正是皮膚的基礎,主掌了皮膚的彈性及彈力。屬於蛋白質纖維的膠原蛋白,會在真皮內形成網狀的網絡,因此有助於帶給皮膚強韌度及彈性。所以膠原蛋白充足的話,就能確保 ...
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隨著年紀漸增,很多人靠著「吃膠原蛋白」來補充流失的膠原蛋白,不過日本肌膚再生專家落合博子在2020年出版的新書《保養常識9成都是騙人的:終極×最強肌膚保養法》提出,其實用吃的根本沒有用!
文/落合博子《保養常識9成都是騙人的:終極×最強肌膚保養法》 書封與書摘來源/《保養常識9成都是騙人的》方舟文化出版 Photo/https://unsplash.com/
皮膚真皮主要由膠原蛋白組成膠原蛋白是大家耳熟能詳的成分之一,同時也是大家公認具有美肌效果的保養成分,因此除了飲品、果凍、錠劑等健康食品之外,市面上也推出了許許多多內含膠原蛋白的護膚產品。
膠原蛋白是構成我們身體的一種蛋白質,約佔體內整體蛋白質的三○%。其中的四○%位於皮膚,二○%存在於骨骼及軟骨,其他則分布於血管及內臟等處。
若提到與皮膚有關的部分,其實皮膚的真皮主要結構就是由這些膠原蛋白所組成。真皮正是皮膚的基礎,主掌了皮膚的彈性及彈力。屬於蛋白質纖維的膠原蛋白,會在真皮內形成網狀的網絡,因此有助於帶給皮膚強韌度及彈性。所以膠原蛋白充足的話,就能確保皮膚充滿彈力,維持彈性十足年輕有活力的皮膚。
但話說回來,吃膠原蛋白就能使皮膚充滿彈性與光澤嗎?其實事情並沒有那麼簡單。
膠原蛋白用吃的也不會增加相信很多人都已經猜到了,吃下膠原蛋白,在體內並「不一定」會形成膠原蛋白,這原理和前述提過的玻尿酸是一樣的。
膠原蛋白和肉類或魚類一樣,都是「蛋白質」,因此在體內會經由消化酵素分解成胺基酸的狀態,再被人體吸收。經人體吸收後的胺基酸,會在體內變成合成蛋白質的原料,但不一定會變成膠原蛋白,所以一般來說只要能夠均衡飲食,就不會缺少生成膠原蛋白的原料。
補充維生素C 才正確只不過,膠原蛋白確實會在我們體內產生,因此還是有方法可以幫助膠原蛋白生成。對於膠原蛋白生成最有助益的,其實是維生素C。想要製造出膠原蛋白,萬萬不可缺少維生素C。 ...
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