蕎麥之營養成分及利用 | 蔬菜好營養
![蕎麥之營養成分及利用](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
相較於苦蕎,普通種蕎麥則被稱為甜蕎,為大部份國家所栽培的種類。...蕎麥粒中所含礦物質中以鉀、鎂、鈉、磷及鈣之含量較高,鐵、鋅、錳及銅之含量最低。
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