「七月筍」享當季(下) 竹筍是從古至今之山珍(續) | 蔬菜好營養
產期:每年11月至翌年2月之冬季,在地下萌發而未出土前挖出,即是「冬筍」;冬筍若不採割而留至春分左右的春雨頻至時,即發育...產期:4-6月,約比桂竹筍晚1個月。
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