[心得] 找到了!薯條替代品! | 蔬菜好營養
![[心得] 找到了!薯條替代品!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蓮藕是低GI低熱量的澱粉可以炒一碗來取代一餐的澱粉類而且!有薯條的香味!(重點)--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:110.28.229.208※文章 ...
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作者Amity (illegitimi non carborun)
看板FITNESS
標題[心得] 找到了!薯條替代品!
時間Sat Nov 18 08:23:10 2017
標題好像有點太聳動 不過最近意外做出了有薯條香味的健康菜色 很好吃且低GI! 我先生超喜歡 想說分享給熱愛薯條的版友們 清炒蓮藕 材料:蓮藕一條,鹽,烏醋,味霖 做法: 1. 買一條新鮮的帶土蓮藕 2. 用菜瓜布刷洗乾淨 或 削皮 3. 切成1x1cm的方塊 4. 一點點橄欖油熱鍋,大火炒,炒至輕微焦香後加少許水燜熟 5. 加適量鹽,幾滴烏醋,半瓶蓋味霖 6. 好了! 超簡單! 蓮藕是低GI低熱量的澱粉 可以炒一碗來取代一餐的澱粉類 而且! 有薯條的香味! (重點) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.229.208 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1510964593.A.8BC.html[1]推 lotteries77: 買來試試,謝謝分享! 11/18 08:58
推 mzmzz: ! 11/18 09:00
推 pommedeterre: 推 11/18 09:07
推 chukchi: 蓮藕真的超好吃的又健康 做滷味和涼拌也很好吃又飽 11/18 09:29
→ JuiFu617: 橄欖油不是不耐高溫嗎? 11/18 09:29
→ Amity: 真的喔>< 那是不是要換種油.. (我新手主婦) 11/18 09:47
→ Amity: 要大火炒才會香 11/18 09:48
→ opm: 價格差異很大? 11/18 10:01
推 Marchqoo02: 謝謝分享 11/18 10:12
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