燙青菜要好吃,祕訣是什麼?專家教你2個關鍵步驟 | 蔬菜好營養
2021年7月18日—燙葉菜類盡量用大鍋子、大量熱水,每次放少量蔬菜,迅速汆燙後撈起來。要燙小松菜、菠菜這類葉菜時,最重要的就是拿一只大鍋子燒大量熱水。
2021年7月18日 — 燙葉菜類盡量用大鍋子、大量熱水,每次放少量蔬菜,迅速汆燙後撈起來。 要燙小松菜、菠菜這類葉菜時,最重要的就是拿一只大鍋子燒大量熱水。「燙青菜」脆又好吃的3秘訣大公開!30年料理研究專家告訴你 | 蔬菜好營養
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