莎草科和禾本科有什麼不一樣呢? | 蔬菜好營養
![莎草科和禾本科有什麼不一樣呢?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
才被批說這莎草科的,所以想請教各位大大:到底莎草科和跟我們一般熟知的糧食作物禾本科有什麼不同呢?那又為什麼我們熟知的糧食作物大多都是禾本科的呢?另外在演化上那一 ...
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free 發表於 2010/06/02
莎草科(學名:Cyperaceae)是一種單子葉植物。多年生草本,很少一年生。從表面上看來,它就像是雜草一般。這個科很大,包括了約70屬,4000種物種,且分布相當廣泛。其分布的兩大中心是熱帶亞洲和熱帶南美洲。中國有28屬500餘種。儘管本科植物能生長在各種環境,但它們傾向於分布在熱帶潮濕地區的土壤貧瘠處,大多生長在潮濕處或沼澤中,也生長在山坡草地或林下。生長型態
莖剖面呈三稜形本科植物通常有著細長的莖與葉。稈實心或部分空心的稈剖面通常呈三棱形(但也有多角形)。 花沒有花瓣,小花呈穗狀排列,以小穗(spiklet)為基本單位,再由小穗排成各種花序[2]。花被常缺,沿著小穗排列的花上退化為鱗片或刺毛,生於子房之下。雄蕊下位,通常1-3枚,花藥[3]線形,基部著生於扁平的花絲上;子房上位,一室,有直立的胚珠一枚,花柱2-3裂,花序分枝的基部由先出葉(prophyll)包裹。依照屬的不同,花有可能為單性花(例如:苔草屬、珍珠茅屬)或兩性花[4](例如:莎草屬)。果實為堅果,扁壓或三棱形。本科植物多為陸生或挺水植物,少有沉水植物。
與禾本科的區別 兩科植物非常像,但有下列數點不同:
莎草科植物莖的斷面多為三角形,且葉的排列多呈三角狀(稱為三數性)。 禾本科為二數性。 莎草科植物稈多為實心。
莖頂有時長出放射狀葉禾本科多為空心。 莎草科植物葉基部的莖會捲曲,一般具閉合的葉鞘[5]和狹長的葉片,有的僅有鞘而無葉片。 禾本科大部分無葉鞘 莎草科果實外圍的鱗片,在果實成熟掉落時會脫落 禾本科果實外圍的鱗片,在果實成熟掉落時通常不脫落 但此兩科植物除花形成的小穗外,外觀上少有明顯特徵,故鑑定相當困難。
[1] References 濕地 (kmweb.coa.gov.tw) ...百喜草 | 蔬菜好營養
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