免疫系統失調,皮膚病復發?補充7營養維持免疫平衡! | 蔬菜好營養
食物攝取來源:香椿、糯米椒、食茱萸、花椰菜、芭樂、龍眼等。...5.維生素E.維生素E也有抗氧化的效用。能有效阻隔紫外線對皮膚造成的傷害。
在《牛皮癬皮膚癢又乾?乾癬的原因症狀與治療方法[1]》一文中,對乾癬(俗稱牛皮癬),已有明確的概述。乾癬的症狀就是長出一塊一塊異常皮膚,又會帶有乾燥銀色斑塊脫屑,所以也被稱為銀屑病。
造成乾癬的主因為體內的免疫系統失調。乾癬患者的免疫系統錯把皮膚細胞視為敵人,並開始攻擊而啟動了免疫機制,讓皮膚細胞腫脹、激增,也讓患者感到滿滿的不適。
皮膚發炎來自免疫失衡
現代人長期處在高壓的狀態之下,免疫系統容易失衡,讓上述皮膚病所引起的慢性發炎在患者的身上反覆發生。
不過需要澄清的是:一般人聽到所謂的免疫性統出了問題,總會以為是患者的免疫系統「太弱、低下」才會生病,但是乾癬其實是免疫力過度活躍產生自體攻擊,因為如此而又服用增強免疫力的保健食品,像是靈芝、蜂膠之類的,反而會「火上加油」讓乾癬的症狀更加嚴重。(推薦閱讀:免疫失衡導致脹氣、便祕、腹瀉!補對營養改善免疫力[2])
所以免疫力並非越強越好,而是維持一定的平衡,讓我們可以抵禦外來的病菌,同時又不會讓「自己人打自己人」。以下就來看看如何透過營養素的攝取,來維持免疫平衡。
補充7大營養維持免疫力 改善皮膚問題科學上,我們無法測量免疫力的強弱,也就是醫師不能夠給我們明確的數值。當一個人的體弱多病,可以歸納為免疫力的低下,反之頭好壯壯的人,也就是免疫力夠強,免疫力的呈現是「結果」而非「原因」。(延伸閱讀:抗氧化拒發炎!吃這5種維生素就對了[3])
無病無痛的人,免疫力本來就很平衡,所以我們只要均衡飲食,都能夠更健康,免疫力也會改善。以下就介紹不只讓免疫力維持平衡,也可以讓皮膚保有健康的營養素:
1. 硒
硒可避免細胞氧化,阻擋自由基的形成,讓免疫力維持平衡。當身體的抵抗力更好了,肌膚的彈性也會增加。
食物攝取來源:鮪魚、巴西堅果、扁鱈、牛肉、沙丁魚等。
2. 鋅...
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