腰果大解析!從功效、營養價值到熱量 ... | 蔬菜好營養
若腰果吃太多,可能會出現一些副作用,如腹痛、噁心、嘴唇與眼瞼水腫、咽部癢痛,眼耳鼻發癢、打噴嚏、流清涕、頭暈心慌等輕症。有些比較嚴重的兒童會全身起風團疹, ...
一、腰果大解密!腰果產地、等級一次報你知!在不同種類的堅果當中,腰果與杏仁、核桃、榛果並列為世界4大堅果,本篇Welwel要帶大家來一起深入了解對人體好處多多的腰果!從腰果的小知識、好處、營養、熱量到如何挑選與保存腰果,都在這裡一次告訴你!快來一起看看吧!
(一)腰果是什麼?腰果產地在哪裡?腰果原產於南美洲,是一種「腎形核果」,屬於無患子目漆樹科。而腰果的英文名字Cashew則是來自葡萄牙語「Caju」。中文則因為其果核形狀很像人的腎臟(台語稱作腰子),因而俗稱「腰果」。
那麼哪裡可以看到腰果的生長呢?大家可能比較常聽到的是越南腰果、柬埔寨腰果等,但除此之外,腰果產地還有巴西、印度、西非,以及東非等。腰果需要種植於平均溫度25-30度左右的地區,盛產在靠近赤道的熱帶地區的國家。
腰果小秘密:
其實真正生長在越南的腰果只有占全球的...
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