小黃瓜8大營養好處!減肥防癌又顧心臟 | 蔬菜好營養
![小黃瓜8大營養好處!減肥防癌又顧心臟](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
![小黃瓜8大營養好處!減肥防癌又顧心臟](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
學者指出,小黃瓜能夠幫助預防糖尿病[1],小黃瓜、櫛瓜和哈密瓜等食物,能降低血糖飆高的風險,再加上小黃瓜是低GI(升糖指數)食物,熱量低又富含營養素。關於降血糖的功效,還有一種理論認為,小黃瓜能刺激胰島素[2]分泌,幫助調節血糖[3]和肝醣的代謝及轉換。
7. 抗發炎防曬傷消水腫小黃瓜有抗發炎的效果,因此直接將小黃瓜片敷在皮膚上,有冰涼和舒緩的效果,能降低紅腫癢等發炎症狀,也能減輕曬傷的症狀;若敷在眼睛上,則可以降低早晨水腫症狀。(同場加映:抗氧化拒發炎!吃這5種維生素就對了[4])
8. 大量纖維幫助排便缺乏水分容易造成排便不順,也就是便祕的症狀,而如前面提到,小黃瓜含有大量水分,而且還有大量纖維,其中的可溶性纖維-果膠(Pectin),能促進腸胃蠕動,幫助人們規律排便,維護腸道健康。
References 糖尿病 (helloyishi.com.tw) 胰島素 (helloyishi.com.tw) 血糖 (helloyishi.com.tw) 抗氧化拒發炎!吃這5種維生素就對了 (helloyishi.com.tw)夏天愛吃小黃瓜!營養師提醒3種人不要吃吃法更重要 | 蔬菜好營養
小黃瓜8大營養好處!減肥防癌又顧心臟 | 蔬菜好營養
小黃瓜不適合生吃?2個方法讓你放心吃 | 蔬菜好營養
意想不到!生吃小黃瓜竟有這壞處 | 蔬菜好營養
意想不到!生吃小黃瓜竟有這壞處 | 蔬菜好營養
意想不到!生吃小黃瓜竟有這壞處 | 蔬菜好營養
營養師告訴你「小黃瓜」營養成分,抗氧化、抑制血壓10個你不 ... | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花胡瓜半乳糖含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜糖質分析資訊:樣品名稱:花胡...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜酥胺酸(Thr)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬花胡瓜錳含量多少?
醃漬花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,錳有多少呢?本篇為大家整理醃漬花胡瓜礦物質資訊:樣品名稱:醃...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜其他脂肪酸含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理醃漬越...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥β-胡蘿蔔素含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素A資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
越瓜磷含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理越瓜礦物質資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜維生素D3含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理胡瓜維生素D資訊:樣品名稱:胡瓜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬花胡瓜甘胺酸(Gly)含量多少?
醃漬花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理醃漬花胡瓜胺基酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花胡瓜色胺酸(Trp)含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花胡瓜膳食纖維含量多少?
花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理花胡瓜一般成分資訊:樣品名稱:花...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬花胡瓜糖質總量含量多少?
醃漬花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理醃漬花胡瓜糖質分析資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬越瓜半乳糖含量多少?
醃漬越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理醃漬越瓜糖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
越瓜廿四酸(24:0)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理越瓜脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜水分含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,水分有多少呢?本篇為大家整理胡瓜一般成分資訊:樣品名稱:胡瓜俗...