仙草冰、椰子水這些解渴飲品哪些人忌喝?該怎麼喝才能不傷身? | 蔬菜好營養
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青草茶、仙草冰、椰子水,這些單是聽到名字就能讓人透心涼的解渴茶飲,成為夏天酷熱高溫下婆婆媽媽的最愛。這些清熱解毒、清涼解渴的飲品到底該不該喝?哪些人不適合?哪些狀況需斟酌?中醫師提出不傷身的飲用建議。
今年夏天的極度高溫,讓眾人難以抵擋,馬偕紀念醫院中醫部婦兒科主治醫師瞿瑞瑩表示,近來門診中至少有一半的病人是因為中暑而前來求診,這個夏天熱傷害案例更是較往年來得多。
過去,向來不鼓勵民眾喝冷飲的瞿瑞瑩對於這樣的酷熱天氣也不免建議,適量的飲用冷飲不單能消暑解熱、調降體溫,也能避免中暑的發生,適量、適時飲用是沒有問題的。
仙草、青草、椰子水 清涼解熱但需慎飲瞿瑞瑩表示,由於今年氣候悶熱,所以一般人適當飲用是沒有問題的,特別像是青草茶、仙草冰、椰子水這些偏寒的飲品,當身體持續燥熱,熱源出不去時,可補充來清熱解毒,但不需要天天補充,平時飲用飲品還是以常溫或微涼、無糖為優。
1. 仙草茶、青草茶、綠豆薏仁:清熱解毒抗發炎 這 3 種飲品皆具有清熱利濕、涼血解暑的作用。其中仙草性偏涼寒,能清熱、利濕,具有消炎作用,可以改善喉嚨不適的症狀;青草能清熱退火、生津止渴、消除疲勞;綠豆和薏仁能清熱解毒、健脾化濕,注意不要太甜,否則反而容易堆積濕氣。
2. 椰子水、西瓜汁:寒涼解暑又止渴 椰子、西瓜等水果屬性偏寒,具消暑效果;椰子能消水腫[1]、降血壓,還能快速補充水分和電解質;西瓜則是性寒、味甘,能清熱解暑止渴,同時能利小便、降血壓。然而西瓜汁和椰子汁的含糖量都高,會加速血糖上升,糖尿病患者應避免食用。
中暑還是濕氣重?2 食材改善濕氣堆積瞿瑞瑩也提醒,夏季炎熱難耐,許多人會選擇躲進冷氣房或吃冰消暑,這樣反而造成毛孔收縮而無法排體內熱氣,而長期堆積濕氣在體內,反而是造成身體持續悶熱的元兇。
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