涼拌花椰菜,最簡易的醬汁,讓人百吃不膩的料理。 | 蔬菜好營養
2020年10月28日—燙好的花椰菜請用冷開水沖過,.降溫後便能保持翠綠與爽口。...倒入調好的醬汁,.均勻搖晃,確認拌勻即可食用。...若不急著吃,可以放進保鮮盒,.存放於 ...
屬於十字花科的青花椰養生又抗癌,
做成涼拌花椰菜非常受到歡迎,
外面滷味賣的可不便宜,
自己做簡易又衛生,快點一起動手煮吧!
<涼拌花椰菜>材料:3~4人份
1.青花椰一朵(280g)
2.蒜頭一小瓣(6g)
3.鹽巴1.5小匙(鹽巴的小湯匙)
4.香油10g
如果懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,便宜又方便:https://shp.ee/4kagjzj[1]
涼拌花椰菜醬料很簡單,
蒜頭、香油與鹽巴,接受度肯定高,
若您想加入醋或醣,
可以依照個人喜好再做調味。
花椰菜請先燙熟,
一定要滾水再下鍋,大約煮個三分鐘即可,
想知道花椰菜如何洗才乾淨,
快看看文章:
燙好的花椰菜請用冷開水沖過,
降溫後便能保持翠綠與爽口。
倒入調好的醬汁,
均勻搖晃,確認拌勻即可食用。
...
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