長島冰茶 | 蔬菜好營養
![長島冰茶](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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長島冰茶(英語:Long Island Iced Tea),取名冰茶,卻是在沒有使用紅茶的情況下,調製出具有紅茶色澤與口味的雞尾酒。調製的主要成份為伏特加、龍舌蘭酒和琴酒,酒精濃度大約30%。[2]
Robert "Rosebud" Butt聲稱他發明了長島冰茶,他於1972年在紐約長島的橡樹灘客棧工作時創造了這種以四種基酒混製出來的飲料。
另一種不同的說法為1920年代美國禁酒令期間,由田納西州金斯波特的一個名為長島的當地社區的一位「老人畢曉普」(Old Man Bishop)發明出來的,並取名「冰茶」以躲避禁酒令。然後,這種飲料由老人畢曉普的兒子蘭森·畢曉普(Ransom Bishop)改良。
味道微辣而帶有可樂的氣味,適合餐後飲用。
因為口味香甜,蓋過濃烈的酒精味,使人不知覺的飲用過量而酒醉,因此有「失身酒」的稱號。
調製方法[編輯]將所有材料放入可林杯中,然後添滿可樂以產生類似紅茶的顏色,最後在杯緣用檸檬片裝飾。
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