DL-胺基丙酸 | 蔬菜好營養
![DL-胺基丙酸](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白色結晶或結晶性粉末,無臭,有特殊的刺激性酸味,易溶於水,有吸濕性,酸味較檸檬酸強20%,呈味緩慢,爽口但有為苦澀味。在果醬、飲料、罐頭、糖果中多與檸檬酸並用。本 ...
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蘿蔔乾麩胺酸(Glu)含量多少?
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蘿蔔乾組胺酸(His)含量多少?
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包心芥菜組胺酸(His)含量多少?
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蘿蔔乾酪胺酸(Tyr)含量多少?
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蘿蔔乾酥胺酸(Thr)含量多少?
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綠竹筍麩胺酸(Glu)含量多少?
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蘿蔔乾纈胺酸(Val)含量多少?
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仙草麩胺酸(Glu)含量多少?
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黑柿番茄麩胺酸(Glu)含量多少?
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