超簡單壽喜燒醬汁比例 | 蔬菜好營養
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壽喜燒做法 日式料理食譜
壽喜燒應該是很多人很愛吃的一道美食,只要調好完美比例的壽喜燒醬汁,一鍋到底壽喜燒做法真的很簡單…
我這篇會分享壽喜燒醬比例,這天做完壽喜燒之後,我還跟朋友說:「日式壽喜燒根本就是韓式的部隊鍋啊!」
壽喜燒的做法
準備好所有的食材,必備牛肉、豆腐和蛋 調好壽喜燒的醬汁 起鍋放入奶油,再加入洋蔥一起拌炒 加入壽喜燒醬汁和高湯 加入喜愛的食材壽喜燒的材料
壽喜燒的材料最主要的就是壽喜燒醬、牛肉、豆腐和蔬菜…
至於蔬菜的種類就因人而異了,我覺得只要有洋蔥、高麗菜和白菜這些基本的蔬菜就會很搭了,其他就看個人的喜好選擇一些季節時蔬即可。
壽喜燒的材料
奶油 適量 牛肉 一份 豆腐 一份 蔬菜 一盤 蒟蒻 一份 雞蛋 適量 醬汁 依比例蔬菜我準備了高麗菜、大白菜、洋蔥、蔥、香菇、玉米、金針菇、番茄、紅蘿蔔、南瓜…等,其實這個是火鍋店的蔬菜盤!😂
至於豆腐的話最好用燒豆腐,如果沒有的話,用一般的板豆腐也可以。
壽喜燒醬汁比例
清酒100cc 味醂100cc 醬油100cc 砂糖30g ...
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