地瓜葉種植小攻略 | 蔬菜好營養
![地瓜葉種植小攻略](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2015年11月25日—種植.種植地瓜葉,首先你必須有一塊地,甚至用盆栽也沒有關係.將土壤翻一翻避免土壤太硬,並在翻土時加些有機肥料做為基底(粉狀即可).
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介紹
番薯葉或稱地瓜葉、甘藷葉,是旋花科[1]番薯屬[2]植物番薯[3]的葉[4],可作為蔬菜食用。
早年種植番薯[5]的農民為求物盡其用,割下番薯葉後多半將它煮熟。
亦有農民只摘取嫩葉部分炒熟吃,或加入蒜末,再加一些食鹽食用。
番薯葉營養豐富,蛋白質[6]、胡蘿蔔素[7]、鈣、磷、鐵、維生素C[8]等含量均比菠菜[9]、韭菜[10]等常見蔬菜[11]來得高
有助抗氧化,因而也成為現代人心目中的健康蔬菜。《維基百科》
好~的,相信大家對於地瓜葉並不陌生,有人喜歡它對身體帶來的好處,卻也有人討厭他吃起來滿嘴的草腥味
但是這對於種植新手來說卻是一個不可多得的「增加信心」的作物
原因就在於他,超.級.好.生.長,沒什麼蟲害,只要肥料中有足夠的氮,幾坪的範圍就能長到必須要送給隔壁鄰居幫忙吃
種植
種植地瓜葉,首先你必須有一塊地,甚至用盆栽也沒有關係
將土壤翻一翻避免土壤太硬,並在翻土時加些有機肥料做為基底(粉狀即可)
增加有機質,讓土壤更蓬鬆,植物的根更能自由地擴展以吸收養分
(當然,也可以購買本網誌推薦的種植套裝,解決你許多困擾)
接著去市場購買一把地瓜葉,然後插土壤上,或是最好跟有種植的朋友要一段來種在土裡
因為市場所買到的地瓜葉通常只剩下葉子,重要的莖和根已經被去掉了,可能影響繁殖速度和成功率
準備完全之後只要放在陽光充足的地方並定期給水,就可以開心的看自己的地瓜葉張大囉!
地瓜葉的生長會慢慢沿著地面尋找適合的土地繼續紮根,並且冒出更多的新葉
而長得...
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