夏菊之美,菊科家族成員集合囉 | 蔬菜好營養
![夏菊之美,菊科家族成員集合囉](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2008年7月4日—在台灣,適合春播的草花種類選擇較有限,菊科植物就佔了大半,萬壽菊、孔雀菊(孔雀草)、百日草、松葉菊、向日葵、天人菊及一年四季皆可播的黃波斯菊 ...
![夏菊之美,菊科家族成員集合囉](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
在台灣,適合春播的草花種類選擇較有限,菊科植物就佔了大半,萬壽菊[1]、孔雀菊(孔雀草)[2]、百日草[3]、松葉菊、向日葵[4]、天人菊[5]及一年四季皆可播的黃波斯菊[6],都是夏日的花壇焦點。
近年來流行在休耕的田地上撒上不需管理的草花種子,任其自然生長開花。花季時,便可見川流不息的人們,以彩色花田為背景,拍攝一張張人與花爭艷的影像。冬春之際的花田以大波斯為主角;而夏秋之際則是換向日葵、百日草及黃波斯菊登場亮相,她們可都是菊科的成員喔!(更多夏日花田推薦植物介紹[7]) 雖然夏天的菊花那麼的盡力表現,但還是不像其它非菊科的花草,那麼地受愛花者青睞。特別是萬壽菊,大家總將她與告別式上的花圈或花車聯想在一起,就像許多人認為菊花只適合於祭祀,不適合插於廳堂。一旦在人們心理種下了刻板印象,就很難鹹魚翻身了,再美麗的花也會乏人問津! 七月一趟美國行,看到道路邊及旅館周遭種了許多草花,大多都是菊科的植物。友人指著一團團球狀的萬壽菊,直誇「好美!」,確實是如此,現在萬壽菊的園藝品種,不只植株結實矮小,花徑更可達 9 公分,花色不只有深橘,還有淺黃、深黃及綠白色、黃綠色。我一面欣喜著友人也認同萬壽菊的美,心理卻也浮現一某抹遺憾,因為萬壽菊在台灣並不像在美國那麼受喜愛。 美國的夏日花壇,除了矮牽牛、石竹、萱草、西洋蓍草等,最搶眼的還是菊科植物。金雞菊及天人菊,都是以花開滿叢的姿態呈現,特別是在陽光的照耀下,橘黃色的花瓣更顯奪目。黃金菊 Rudbeckia hirta[8] 黑褐色的花心搭配濃黃色的花瓣,只要開一朵就能成為整個花壇的焦點!大理花(這在台灣也常成為花圈花籃的主角)雖只見幾個品種,也以楚楚動人的神韻,抓緊過路人的目光。 還記得幾年前在決定要引進哪些春播種子時,同事好意的提醒說:「記得不要選太多菊喔!」,這下子我就不知怎麼抉擇了,因為適合春播的草花種類中,菊科就佔了大半,少了這些菊科成員,還能種甚麼呢?菊科 | 蔬菜好營養
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