Re | 蔬菜好營養
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2018年12月29日—最近剛好投入相關產業,看到稍微回一下ㄏㄧㄏㄧ基本上只要店員注重衛生,超商賣的烤地瓜,皮都是可以連著吃的。正確地說地瓜連著皮吃才是最營養的吃 ...
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作者 clbkan[2] (行動代號龍捲風) 標題 Re: [問卦] 急!在線等全家的地瓜可以吃皮嗎? 時間 Sat Dec 29 02:45:45 2018 ※ 引述《btm978952 (感冒用斯斯)》之銘言: : 如題 : 我現在正在吃早餐 : 眼前擺著地瓜 : http://i.imgur.com/Cp6Pv90.jpg[3] : 許多人的說減肥可以吃吃超商的地瓜 : 只是 : 每次吃地瓜都要剝皮覺得好麻煩 : 全家的地瓜可以連皮一起吃下去嗎? : 有沒有八卦最近剛好投入相關產業,看到稍微回一下 ㄏㄧㄏㄧ
基本上只要店員注重衛生,超商賣的烤地瓜,皮都是可以連著吃的。
正確地說地瓜連著皮吃才是最營養的吃法。
超商進的應該都是烤好的冰烤地瓜。地瓜製成冰烤地瓜前,
會經歷非常多道洗選程序,把地瓜洗到一點土都沒有(至少公司的人都這樣吃)
,接著烤好、冷凍做成冰烤地瓜,之後送到消費端加熱販賣。
以製造端來說,做成冰地瓜的流程絕對是能讓消費者可以直接吃的標準,
不過門市端店員也好,客人也來來去去的,消費者會對地瓜皮本身有疑慮也是很正常
所以皮吃不吃的問題真的是見仁見智
另外如果是自己買冰烤地瓜自己夯,其實包裝打開直接丟進去就好了
溫度控制在150度~200度烤個40分鐘,過20分鐘翻面一次
簡易溫度計插地瓜有55~60度差不多就熟透了:D
夏天也可以冰烤...
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