慢性發炎疾病多!吃8種食物抗發炎遠疾病 | 蔬菜好營養
![慢性發炎疾病多!吃8種食物抗發炎遠疾病](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年11月28日—吃抗發炎食物對抗慢性發炎·1.核桃堅果類的核桃、芝麻等也是豐富的Omega-3脂肪酸來源,而且還含有維他命E,能提供免疫力。·2.鮭魚鮭魚富含Omega-3 ...
![慢性發炎疾病多!吃8種食物抗發炎遠疾病](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
近幾年「發炎」議題越來越受到重視,有越來越多的研究指出,人體各種常見的疾病都與發炎反應有著密不可分的關係。其中2004年美國時代(TIME)雜誌的封面以聳動標題寫到「秘密殺手!發炎與心臟病[1]、癌症、阿茲海默症和其他疾病的驚人關連性!」指出慢性發炎是癌症、心血管疾病、阿茲海默症等慢性病、退化性疾病與環境疾病的必經之路。
「發炎」就像是人體自我防禦機制,發炎反應分為兩種,一種是急性發炎,一種是慢性發炎。「急性發炎」反應是人體遇到傷害時進行修復的一個必要過程,當你不小心擦傷或是發燒時,感到的紅、腫、熱、痛正表示身體正在進行「發炎」,擊退敵人與修復身體。但如果發炎過程拖得太久,就會演變成「慢性發炎」,它是延遲性、持續性且全身性的發炎,免疫細胞一直不斷重複的招募、增殖、分化、遷移等,持續釋放細胞激素引起發炎反應。猶如身體一直處於打戰狀態,不止壞人受到攻擊,連旁觀者也受到波及,長久下來,身體就會出現各種毛病。
吃抗發炎食物對抗慢性發炎
美國知名家庭醫生麥克.拉菲爾.莫雷諾建議我們可以多吃抗發炎食物,透過將飲食和生活習慣把身體調整成「抗發炎模式」。
1.核桃 堅果類的核桃、芝麻等也是豐富的Omega-3脂肪酸來源,而且還含有維他命E,能提供免疫力。
2. 鮭魚 鮭魚富含Omega-3脂肪酸,有助於減少發炎。
3. 洋蔥 富含槲皮素有強大的抗氧化能力,也含有硫化物能強化免疫系統。
4. 藍莓 有豐富的抗氧化劑─花青素,能提升免疫力,並保護身體免於自由基的傷害。
5. 番薯 有豐富的類胡蘿蔔素,能增強免疫力和預防發炎。
6. 大蒜 含有豐富的硫化物,能促進免疫細胞活動。
7. 菠菜 有大量類胡蘿蔔素,還有能提高免疫功能的維生素E。
8. 生薑 可發揮抗炎的作用,抑制體內引發發炎的酵素活動。
...
11種抗發炎食物遠離老化、肥胖 | 蔬菜好營養
17種抗發炎超級食物 | 蔬菜好營養
慢性發炎疾病多!吃8種食物抗發炎遠疾病 | 蔬菜好營養
抗發炎、抗氧化必吃!5大超強飲食攻略全公開 | 蔬菜好營養
身體慢性發炎致百病! 必看8大抗發炎食物 | 蔬菜好營養
身體發炎好難受?17種抗發炎食物你一定要知道 | 蔬菜好營養
身體發炎症狀檢測,吃什麼食物消除身體發炎?3招食療 | 蔬菜好營養
這些食物是天然的“消炎藥” | 蔬菜好營養
避免身體慢性發炎,要少吃這些食品!(懶人包) | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽鋅含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,鋅有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽鐵含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,鐵有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
隼人瓜苗廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
隼人瓜苗俗稱:隼人瓜鬚,佛手瓜苗(鬚),香櫞瓜苗(鬚),梨瓜苗(鬚),番瓜鬚(龍鬚菜是誤用),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
煙台白菜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
煙台白菜俗稱:大白菜,黃芽菜,包心白菜,卷心白菜,山東白菜,結球白菜(包頭蓮),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒲瓜平均值次亞麻油酸(18:3)含量多少?
蒲瓜平均值俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
龍骨瓣莕菜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
龍骨瓣莕菜俗稱:水蓮菜,野蓮,銀蓮花,水皮蓮,刺種莕菜,捲瓣莕菜,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理龍骨瓣莕菜脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅莧菜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
紅莧菜俗稱:紅莧,虎菜,紅虎莧,赤莧,紅杏(荇)菜,赤杏菜,紫杏(莧)菜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理紅莧菜脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芋莖十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
芋莖俗稱:芋拐,芋橫,芋葉梗,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理芋莖脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芋莖俗名:芋拐,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍芽磷含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,磷有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽礦物質資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
粉薑鐵含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,鐵有多少呢?本篇為大家整理粉薑礦物質資訊:樣品名稱:粉薑俗名:薑...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣葉酸含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,葉酸有多少呢?本篇為大家整理嫩莖萵苣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜菸鹼素含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素B群&C資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
嫩莖萵苣維生素C含量多少?
嫩莖萵苣俗稱:鵝菜心,莖用萵苣,萵(鵝)仔菜心,大心萵(媚)仔菜,萵苣筍(莖),妹仔菜筍,,維生素C有多少呢?本篇為大家整理嫩莖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜水解胺基酸總量含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理菠菜胺基酸組成資訊:...