農婦日記:櫛瓜收成了 | 蔬菜好營養
2017年5月8日—目前農地的櫛瓜還繼續產出,資材行的老闆告訴我,因為已到季末,產量可能不多。這次就當一次栽植經驗,下次可以提早種。據資料指出台灣櫛瓜栽植最佳播種 ...
三四年前在格友食譜中認識了櫛瓜這個食材,烹調幾次後,老爺非常喜歡它清甜多汁的口感。由於台灣天氣炎熱不適合櫛瓜生長,大多用於西式料理的櫛瓜市場需求也有限,平常取得不易,百貨公司超市一小條一百多元,價格貴得讓人難以親近。雖然目前市場上已經出現品種改良過,便宜許多,一台斤約七十元左右的價格,但是櫛瓜非台式食材,一般菜市場沒有,都要特地跑到批發市場或著假日的農夫市集去找,想買到還得碰點運氣。兩年前嘗試過陽台盆栽,日照不足下剛開花便得了白粉病,果沒結成就嗚呼哀哉了。也試過種在老家請公公幫忙照料,雖然瓜在田裡長得又大又肥,但蟲咬厲害爛掉不少,沒適時採收過於粗壯後口感也不好。今年就趁著老爺忙著溫室搭建的事常跑農地,我也搭便車跟到農地試種玩玩。
三月初我先從網站上購買了因應台灣炎熱天氣品種改良過的種子,趁著天氣回暖趕緊播種〈3/12〉。種子先浸水5、6小時再平放到土中,覆土2公分。沒想到才播種兩天寒流就來,我只好把種子寶寶當蛋來孵,晚上搬到有暖氣的衛浴間,白天為了省電又搬回陽台曬太陽,如此這般呵護了七天,終於見到陸續冒出綠芽的小苗〈3/20〉。
瓜苗稍長大後,我便將它們移植到農地。由於當地土質不肥,我及老爺鬆土時順便拌入改質用的腐植土及少許有機肥料〈3/21〉。
只是才種下又遇豪雨,幼小瓜苗不堪雨打折損了一些,其他尚存的我們趕緊用竹筷加架當支撐一個星期後終於見到新葉,老爺說有新葉便是生根的活下了〈3/30〉,。
寒流豪雨後的台灣立馬又見大太陽,此時剛好遇到我的日本京都自由行,無法分身照顧下,櫛瓜澆水又...
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