辣豆瓣炒桂竹筍小套房愛的幸福料理 | 蔬菜好營養
![辣豆瓣炒桂竹筍小套房愛的幸福料理](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年6月6日—每年3~5月是桂竹筍的產季!這時候不炒一盤來吃對不起自己!超級下飯,單吃也不膩喔!【關鍵字】:桂竹筍、辣豆瓣醬、炒桂竹筍、蔥綠、醬油膏、 ...
![辣豆瓣炒桂竹筍小套房愛的幸福料理](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
1.桂竹筍是市場買燙熟的,但買回來我回流水洗過,在過燙處理 2.因為筍子重油,所以燙的時候下點油,等會炒的時候就不用下太多油 3.滾水下鹽,讓筍子有鹹度,會比較好入味 4.後面炒的時候,是味道如果不夠鹹,可以再加一點鹽調味 5.喜歡吃辣的,可以加生辣椒一起炒 6.每家辣豆瓣跟醬油膏鹹度不一樣,請斟酌添加
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