堅果一天吃多少?每日堅果攝取量建議就在這! | 蔬菜好營養
堅果不僅提供良好的脂肪來源,還有高膳食纖維的比例,可增加飽足感並抑制食慾。根據國外研究得知,如果將每天攝取的纖維量從18克增加到36克,可能幫助減少多達130大卡 ...
作為一個堅果品牌,我們幾乎每天都會被問到:堅果一天吃多少?、每天堅果攝取量是幾顆等問題。畢盡堅果熱量可不低!
根據衛生福利部國民健康署的「每日飲食指南手冊」,建議每人每天至少攝取一份堅果種子類,但所謂的「1份」到底是多少呢?我們都知道堅果的營養價值非常高,在挑選時又有什麼注意事項,可以幫助我們避開品質良莠不齊的堅果呢?看下去,本文一次把每日堅果建議攝取量及挑選小撇步告訴你!
堅果一天吃多少,每日堅果攝取量就看這!
每人每天至少攝取一份堅果種子,所謂的「一份」約為6~8公克的堅果種子類(5公克油脂),因為每種堅果的油脂含量不同,因此對應的攝取量會有微小差異,以下整理出不同種類堅果的建議攝取量,幫你直觀判斷份量,避開過量食用的風險:核桃和巴西果的建議攝取量大約2.5顆、夏威夷豆和胡桃的建議攝取量大約3.5顆、腰果的建議攝取量大約5顆、杏仁果的建議攝取量約6.5顆、開心果的建議攝取量約12顆、松子仁的建議攝取量約47顆、南瓜子的建議攝取量約80顆(不同等級的堅果大小不同,以上僅為估計)。
在選擇堅果時也可以混合著吃,例如3顆杏仁果加2.5顆腰果也剛好是一份,除了建議攝取量之外,也可以依據當天的飲食狀況做調整,例如當天吃的都是含油量較少的食物,就可以把堅果的份量提高至2~3份,以3份來說,可換算成10.5顆夏威夷豆或15顆腰果。
延伸閱讀:衛生福利部國民健康署——每日飲食指南手冊[1]
為什麼要吃堅果?4大堅果益處大公開
我們都知道堅果有對人體有益的許多營養素,含有豐富的不飽和脂肪酸及礦物質,膳食纖維和蛋白質的含量也非常高,可以保護心血管,減低心血管疾病發生的機率,還有促進腸胃蠕動的功效,堅果的好處數不勝數,不同種類堅果的強項也各不相同,總體而言:
1. Omega不飽和脂肪酸
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