做巴斯克蛋糕的鮮奶油剩太多怎麼辦?簡易鮮奶油雞蛋糕食譜來 ... | 蔬菜好營養
![做巴斯克蛋糕的鮮奶油剩太多怎麼辦?簡易鮮奶油雞蛋糕食譜來 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年12月17日—鮮奶油雞蛋糕的作法·1.將泡打粉、低筋麵粉混合,過篩,備用。·2.取乾淨大盆,放入鮮奶油,用打蛋器打發,約打1分鐘。·3.加入10克砂糖,繼續打發至鮮 ...
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為了做巴斯克乳酪蛋糕,我買了一公升的鮮奶油!剩下的鮮奶油,能做什麼呢?
買了一公斤的起司乳酪,也買了一公升的鮮奶油,做出四個巴斯克乳酪蛋糕以後,發現還剩下一大堆鮮奶油……
望著冰箱裡面的一公升裝鮮奶油,我苦思著,
究竟能拿這剩下一半左右的鮮奶油做什麼?
買培根,來做培根鮮奶油義大利麵吧?
還是打發鮮奶油,淋在咖啡上做成維也納咖啡呢?
上網找找,是否有其他快速消耗鮮奶油的方式?
竟然發現,用鮮奶油也可以做出簡便可口的蛋糕呢!
那,我們就一起來試試看吧!
準備材料(一共5樣)
1. 鮮奶油 120克 (不可退冰)
(動物性鮮奶油,基本上是與做巴斯克乳酪蛋糕同款)
2. 雞蛋 1 顆
3. 砂糖 70克 (分成 10 克 + 60 克)
4. 低筋麵粉 80克
5. 泡打粉 4克
鮮奶油雞蛋糕
⬆️ 鮮奶油、低筋麵粉(泡打粉已混入並過篩)、糖、...
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