臺灣特色竹生態 | 蔬菜好營養
![臺灣特色竹生態](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2020年9月15日—孟宗竹在六大經濟竹種中,是使用於竹炭最常見的竹種,由於生長短時間就能有厚實的竹肉而廣泛用於燒製竹炭以及製作竹傢俱,不僅如此,也是少數在冬季出筍的 ...
![臺灣特色竹生態](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
你能背出臺灣有哪六大經濟竹種嗎?
不行?沒關係,從竹生產與產業的連結,很快就能記起來囉!
臺灣六大經濟竹種
臺灣到底有幾種竹子?光是在呂錦明的《臺灣竹圖鑑》中就記載了 89 種,其中更有 25 種為原生種;而隨著國際貨物的流通,臺灣的竹種也有越來越多的跡象。在近百種的竹種當中,林務局統計資料中常見的經濟竹種,則分別為:麻竹、綠竹、長枝竹、刺竹、桂竹、孟宗竹。
臺灣主要根據竹種的生長方式進行分類,分為「叢生」與「散生(單桿)」兩種竹種:
叢生竹種叢生顧名思義,竹桿是聚集生長成叢,竹桿間的距離通常比較緊密,舉例:麻竹、綠竹、長枝竹、刺竹。
散生竹種散生的竹種又稱單桿狀竹,竹桿是單獨生長直立,竹桿間的距離分明,舉例:桂竹、孟宗竹。
根據林務局第四次的森林資源調查報告,叢生竹與散生竹面積約為 2:1,以叢生竹面積較廣,且整體的分佈如下圖:
麻竹:蓋房子也能包粽子
麻竹在六大經濟竹種中,是最粗長的一種,相當堅硬且澱粉多且甜份高,可以用作鷹架等建築用途外,竹筍也可以食用,但是因為澱粉質高而容易被蟲蛀;除此之外,麻竹的葉子也常常用來包粽子喔。
綠竹:竹筍中甜度最高綠竹在六大經濟竹種中,是用途較少的一種,鮮少用於編織等用途。然而,綠竹的竹筍卻是甜度最高肉質也最鮮嫩的;是臺灣竹筍培育的重點竹種,甚至為了出口,還特地替綠竹設置了甜度標準。
長枝竹:臺南竹編的起源長枝竹在六大經濟竹種中,是編織常見的竹種,由於長枝竹質地軟而有彈性,是臺南關廟、龍崎等區域早期用於竹編的主要竹種;不只用於編織,長枝竹其實也是南部地區早期用於造紙的竹種之一。
刺竹:邊防建築首選建材 ...孟宗竹 | 蔬菜好營養
台灣竹種介紹2 | 蔬菜好營養
孟宗筍冬筍介紹 | 蔬菜好營養
臺灣特色竹生態 | 蔬菜好營養
兼具保護山林和經濟利益等多項作用的孟宗竹林 | 蔬菜好營養
孟宗竹 | 蔬菜好營養
竹知識庫 | 蔬菜好營養
孟宗竹 | 蔬菜好營養
臺灣六大經濟竹子 | 蔬菜好營養
孟宗竹屬 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
孟宗竹筍維生素D總量(IU)含量多少?
孟宗竹筍俗稱:毛竹,茅竹,茅茹竹,江南竹,貓竹,貓兒竹,楠竹,南竹,至竹,斑竹(冬筍),維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍維生素B1含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍維生素...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍蔗糖含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹筍糖...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
孟宗竹筍廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
孟宗竹筍俗稱:毛竹,茅竹,茅茹竹,江南竹,貓竹,貓兒竹,楠竹,南竹,至竹,斑竹(冬筍),廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍甘胺酸(Gly)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理冷凍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍鱈烯酸(20:1)含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理冷凍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟桂竹筍飽和脂肪含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍一般成分資訊:樣品名稱:熟桂竹...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟桂竹筍廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟桂竹筍果糖含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,果糖有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍糖質分析資訊:樣品名稱:熟桂竹筍俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
熟桂竹筍辛酸(8:0)含量多少?
熟桂竹筍俗稱:桂竹仔筍,石竹仔筍,簍竹,筀竹筍,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理熟桂竹筍脂肪酸組成資訊:樣品名稱:熟桂...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍麻竹筍酒精含量含量多少?
冷凍麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理冷凍麻竹...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
孟宗竹筍癸酸(10:0)含量多少?
孟宗竹筍俗稱:毛竹,茅竹,茅茹竹,江南竹,貓竹,貓兒竹,楠竹,南竹,至竹,斑竹(冬筍),癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理孟宗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍酪酸(4:0)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍十五酸(15:0)含量多少?
麻竹筍俗稱:蔴竹,甜竹,巨竹,坭竹,大綠竹,瓦坭竹,巨麻竹,美濃麻竹,吊絲麻竹,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍脂...